Arroser et récolter les haricots

Par période de sécheresse, n’oubliez pas d’arroser copieusement les lignes de haricots ; vous pouvez piquer le sol avec une fourche pour faciliter la pénétration de l’eau.

Vous connaissez sûrement le proverbe : “ Un binage vaut deux arrosages “ ; je vous conseille vivement de le mettre en pratique partout au jardin sauf pour les haricots, car vous endommageriez les racines superficielles de ce succulent légume, autant le savoir. En culture associée, la bourrache (Borago officinalis) est une excellente compagne pour les haricots.

La récolte des haricots verts commence. Peu de personnes savent qu’il vaut mieux récolter fréquemment les haricots si on veut prolonger la période de cueillette. En effet, dès que les gousses commencent à former des graines, la plante ralentit sa croissance ce qui entraîne une diminution de la formation des jeunes gousses. Et vous que faites-vous pour avoir des beaux et bons haricots ?