Du dĂ©but Ă la fin, on a parfois lâimpression quâavril est un mĂ©lange dâhiver et de printemps. Les pĂ©riodes de beau temps alternent souvent avec des jours grincheux. Un dicton dit dâailleursâ: «âAvril entrant comme un agneau sâen retourne comme un taureau.â» Cela se passe de commentaireâ!
Au jardin potager
Câest pour le jardinier un mois dâintense activitĂ©â: semis, repiquages,
plantations, etc.â; il ne sait plus oĂč donner de la tĂȘteâ!
Semons de lâokra
VoilĂ un lĂ©gume condiment qui mĂ©riterait dâĂȘtre mieux connu, mĂȘme si sa culture nâest pas toujours aisĂ©e dans nos rĂ©gions Ă cause du manque de chaleur ou dâensoleillement.
Abelmoschus esculentus (câest son nom scientifique) fait partie de la famille des MalvacĂ©es, comme la rose trĂ©miĂšre ou encore la guimauve. Au stade adulte, la plante atteint chez nous 1âĂ 1,50âm.
La plante produit de grandes fleurs jaunes avec un centre rouge suivies de fruits ressemblant Ă de grandes capsules (12 Ă 15âcm de longueur). Pour une fructification normale, la tempĂ©rature optimale devrait ĂȘtre de 25 Ă 28°C (en dessous de 15°C, la croissance sâarrĂȘte)â; il est donc prĂ©fĂ©rable de cultiver lâokra en serre ou dans une vĂ©randa.
PrĂ©cisons que câest au dĂ©but du mois dâavril quâil faut semer ce lĂ©gume. La germination sera rapide si la tempĂ©rature est supĂ©rieure Ă 25°Câ; et encore plus rapide si vous avez fait tremper les graines une douzaine dâheures dans de lâeau tiĂšde.
Et en vrac
En dĂ©but de mois, vous pouvez encore diviser les plants de rhubarbe devenus trop volumineux. Il en est de mĂȘme pour les touffes dâoseille vivace.
ĂâŻce propos, si vous apprĂ©ciez lâoseille dans vos menus, câest le bon mois pour effectuer le semis Large de Belleville. Ce semis peut sâeffectuer directement en pleine terre en lignes espacĂ©es de 25âcm (mais le sol doit ĂȘtre parfaitement travaillĂ© et pas dĂ©trempĂ©) ou en terrine dans la serre froide. La premiĂšre rĂ©colte aura lieu environ 2 mois aprĂšs le semis.
Si vous avez dĂ©jĂ plantĂ© quelques jeunes plants de lĂ©gumes au potager (des laitues de printemps par exemple), il faudra les protĂ©ger contre les limaces qui sont en activitĂ© si le temps est suffisamment doux. Vous avez fait du feu de boisâ? RĂ©cupĂ©rez les cendres et Ă©pandez-les tout autour de vos frĂȘles plantations, elles constitueront un obstacle physique pour ces gastĂ©ropodes.
Les pommes de terre mi-tardives ou tardives mises Ă germer pourront ĂȘtre plantĂ©es au potager Ă la fin du mois.
Toujours dans le monde des tubercules, vous pouvez planter des topinambours au jardin. Ce lĂ©gume ancien quâon retrouve dans la cuisine moderne est trĂšs Ă la mode. Dâun autre cĂŽtĂ©, le topinambour fait maintenant partie des plantes dites invasives. Il est vrai quâil a des tendances expansionnistes assez prononcĂ©esâ; il est nĂ©cessaire de le «âmaĂźtriserâ» par la mise en place dâun barrage de racines. Et surtout, surtout de ne pas sâen dĂ©barrasser en jetant les tubercules superflus dans la nature.
Il est temps de repiquer les plantules de tomates, aubergines, poivrons, etc. dans des pots individuels pour leur permettre de poursuivre leur croissance radiculaire, garante dâun bon dĂ©veloppement par la suite.
Avril et mai sont les deux mois idĂ©aux pour effectuer le semis du basilic. Comme cette aromatique nâaime pas le repiquage, prĂ©fĂ©rez toujours les semis en pots. Le basilic nĂ©cessite une tempĂ©rature Ă©levĂ©e pour germerâ: 20 â 22 °C, dâoĂč lâavantage dâavoir Ă sa disposition une mini-serre chauffante.