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Le compost maison : mode d’emploi

Cet article à été écrit par L'Esprit Jardin
6 novembre 2017

Pour bien comprendre l’effet du compost ou de toute autre matiùre organique fraüche sur la croissance des plantes, il est important de savoir d’abord comment une plante pousse et se nourrit.

La vie d’une plante
Comme chacun le sait, une plante n’a Ă©videmment pas de bouche, mais des pores sur les feuilles (= les stomates), capables de s’ouvrir et se fermer pour rĂ©guler la transpiration (Ă©vacuation de vapeur d’eau) et la respiration (absorption de gaz carbonique = COÂČ et dĂ©gagement d’oxygĂšne = OÂČ),
et des membranes poreuses au niveau des poils absorbants dont les racines sont couvertes et qui fonctionnent un peu à la maniĂšre d’un filtre à cafĂ© mais en beaucoup plus fin.
Il faut savoir que la plante ne peut absorber des Ă©lĂ©ments que sous forme minĂ©rale, sous forme de sels dissous dans l’eau. Tout comme le sel de cuisine (NaCl = chlorure de sodium, interdit pour nourrir les plantes) qui se dissout dans l’eau et n’est plus visible bien que toujours prĂ©sent, les phosphates et les nitrates vendus comme engrais dans le commerce sont Ă©galement des sels solubles dans l’eau. Ils sont donc directement assimilables par la plante, c’est pourquoi ils ont tant de succĂšs.
Par contre, comme le compost n’est pas du minĂ©ral mais de l’organique, la plante ne peut pas s’en nourrir directement. Il doit donc passer par une phase de « minĂ©ralisation », c’est-Ă -dire se transformer en minĂ©raux plus simples, capables d’ĂȘtre solubles dans l’eau par l’intermĂ©diaire des bactĂ©ries et des champignons prĂ©sents dans le sol ou dans le compost.
Cette notion de nourriture de la plante est essentielle pour la comprĂ©hension de l’utilisation du compost. Faire baigner les racines d’une plante dans du compost n’est pas une bonne solution ; mais plus un compost est mĂ»r, plus rapidement il va libĂ©rer ses matiĂšres minĂ©rales qui vont progressivement descendre dans le sol et nourrir les racines.
La plante respire et consomme donc aussi de l’oxygĂšne à certains moments, notamment la nuit. Si la teneur en oxygĂšne de l’air n’est pas vraiment un facteur limitant, il n’en est pas de mĂȘme pour la teneur en oxygĂšne du sol dont les racines des plantes ont besoin. Un sol tassĂ© ou gorgĂ© d’eau est pauvre en oxygĂšne et freine la respiration des racines, ce qui handicape la croissance de la plante.
Dans notre magazine de juin 2017(L’Esprit Jardin /N°28), nous avons vu comment fabriquer notre compost. Dans notre numĂ©ro 33 de novembre 2017, nous vous proposons d’apprendre quand et comment l’utiliser. Dossier complet Ă  lire dans notre magazine L’Esprit Jardin n°33.


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