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Organisons le potager

Cet article à été écrit par L'Esprit Jardin
30 janvier 2016

En Belgique, mĂȘme si cela varie d’une rĂ©gion Ă  l’autre (au centre du pays, dans le Namurois, en rĂ©gion liĂ©geoise, en Famenne, en Ardenne ou en Gaume), fĂ©vrier correspond en gĂ©nĂ©ral au dĂ©but du travail au potager. Pour ma part, depuis 3 ou 4 ans, je constate qu’en Famenne les rĂ©sultats sont meilleurs en commençant les semis en mars.

En arrivant dans le village il y a plus de 30 ans, les anciens me disaient : « La terre doit ĂȘtre amoureuse avant de commencer Ă  la travailler ! » Il est donc prĂ©fĂ©rable d’attendre que le sol soit rĂ©chauffĂ©, et qu’il atteigne au minimum 10° pour que la germination se dĂ©roule dans les meilleures conditions.

Cela ne signifie pas pour autant que rien ne doit se passer en février, au contraire.
Sans ĂȘtre exhaustive, je vous propose quelques travaux pour ce mois de fĂ©vrier 2015.
Implanter ou délimiter une parcelle

L’emplacement idĂ©al pour un potager est d’ĂȘtre situĂ© au sud, Ă  quelques mĂštres d’une haie variĂ©e, d’essences indigĂšnes (ex : AubĂ©pine, Bourdaine, Cornouiller, Noisetier, Viorne, Sureau noir, Érable champĂȘtre
) pour couper les vents froids du nord et de l’est. Les essences choisies devront ĂȘtre adaptĂ©es au type de sol du jardin.

Prévoir un plan de rotation de culture
Un plan de potager bien pensĂ© permet une bonne rĂ©ussite des cultures et facilite grandement le travail du jardinier. En effet, une fois les emplacements dĂ©terminĂ©s en fonction des critĂšres qui vont suivre, il n’aura plus qu’à glisser chaque parcelle de lĂ©gumes vers la parcelle voisine, dans une direction, d’annĂ©e en annĂ©e.

Les lĂ©gumes ne devraient retrouver leur place initiale que 3 ou 4 ans plus tard, ou mĂȘme 5 ou 6 ans si la surface du potager le permet. Il faut aussi tenir compte des « copains » en favorisant certains voisinages et en en Ă©vitant d’autres. Le respect de cette rĂšgle freine considĂ©rablement le dĂ©veloppement de parasites et maladies. Il est bon d’intĂ©grer Ă©galement les fleurs et des plantes aromatiques, apprĂ©ciĂ©es des insectes.


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