Recette de vin chaud (pour tenir chaud)

–1,5 l de vin rouge (= 2 bouteilles) pas trop corsé 

–1/2 orange ou des zestes

–150 g de sucre

–2 bâtons de cannelle

–2 étoiles d’anis

–2 clous de girofle

PRÉPARATION

1. Mélangez tout dans une casserole, portez le breuvage à ébullition, très doucement. 

2. Laissez frémir 5 minutes. 

3. Filtrez avec une passoire. 

4. Servez (à la louche) très chaud dans des verres.