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Salade de chou rouge à la grenade

Cet article à été écrit par L'Esprit Jardin
1 décembre 2018

Ingrédients (pour 2 pers.)
1/2 petit chou rouge
1/2 grenade
2 c à s d’huile de noix
2 c à s de vinaigre balsamique

Préparation
1. Enlevez les premières feuilles du chou. Lavez-le et séchez-le dans du papier absorbant.
2. Coupez-le en fines lanières.
Préparez la vinaigrette dans un saladier.
3. Mettez-y le chou.
Prélevez les graines de grenade : tapez sur le fruit avec une cuillère en bois ou coupez la grenade pour accéder davantage aux cavités.


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