Comment nous contacter ? đŸ“± 061 27 18 28 Par mail : info@lespritjardin.be

Salade de coriandre et avocat

Salade de coriandre et avocat
Cet article à été écrit par L'Esprit Jardin
5 juillet 2020

Ingrédients (6 pers.) :

  • 1 tĂȘte de laitue lavĂ©e et ses feuilles coupĂ©es en larges piĂšces.
  • 2 tomates coupĂ©es en tranches ou en quartiers
  • 1/2 oignon rouge finement coupĂ©
  • 1 avocat bien mĂ»r coupĂ© en tranches ou en dĂ©s
  • 1 c Ă  s de coriandre finement hachĂ©e
  • 2 citrons verts pressĂ©s
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goĂ»t

Recette :
Pour faire la vinaigrette, fouettez la coriandre hachĂ©e, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Mettez la laitue, les tomates, les oignons et l’avocat dans un grand saladier.

MĂ©langez la salade avec la vinaigrette et servez.

Pssst
 pour en faire un repas complet, ajoutez des lamelles de poulet grillé, du saumon fumé ou des crevettes !


15