Préserver le sol des agressions en le couvrant
JusquâĂ prĂ©sent, je vous ai proposĂ© de rĂ©flĂ©chir aux principes de rotation et dâassociation des cultures, Ă lâutilisation de semences saines et biologiques, Ă travailler le sol le moins possible pour le prĂ©server. Pour ce mois dâavril, je vous suggĂšre de rĂ©flĂ©chir au concept de «âcouvrir un maximum le solâ», nous explique Chantal Van Pevenage.
Couvertures ou paillis
LâĂ©tĂ©, le paillis limite le dĂ©sherbage et lâarrosage et il nourrit le sol. Le paillage mis en place en automne peut retarder le rĂ©chauffement du sol, surtout sur un sol argileux.
Une quinzaine de jours avant les semis, il sera donc nécessaire de dégager partiellement le paillis pour lui permettre de se réchauffer, puis de le recouvrir avec un tunnel plastique ouvert aux extrémités pour ventiler et assécher la terre de surface.
RĂ©chauffĂ©e et assĂ©chĂ©e, la terre sera plus favorable Ă la germination des premiĂšres graines, tout en limitant lâattaque des limaces. Lâhiver, le paillis protĂšge les plantes du froid, limite lâĂ©rosion du sol. Gain de temps et dâĂ©nergie sont ainsi au rendez-vousâ! Autant de raisons dâadopter ou de gĂ©nĂ©raliser cette pratique, en variant les matĂ©riaux utilisĂ©s.
Plusieurs formules sâoffrent au jardinier. Je prĂ©conise dâutiliser ce qui est Ă portĂ©e de main pour Ă©viter de dĂ©penser des sommes folles, mais aussi parce que faire venir des produits de bien loin participe au rĂ©chauffement climatique et parfois au pillage de certaines ressources naturelles.
Sachant cela, il nous incombe dâadapter notre comportement. Pas besoin donc dâacheter des coques de cacao (qui viennent de trĂšs loinâ!) pour pailler notre potagerâ!
Quels types de paillages et pourquoiâ?
Pas mal de possibilitĂ©s sâoffrent au jardinier. La liste est donc longueâ! En voici une dizaine avec leurs propriĂ©tĂ©s et leurs utilisations possibles :
BRF/déchets de tailles :
Carbone, minĂ©raux, acides aminĂ©s, protĂ©ines. MĂ©langer de prĂ©fĂ©rence au compost. Sur le potager, suivant certaines conditions, pour Ă©viter la faim dâazote.
Cartons :
Carbone. Pas de traçabilitĂ© concernant les cartons et leurs collesâ: Ă nâutiliser que de temps en temps.
Cendre de bois (bois de chauffage «âpropreâ») :
Phosphore, potasse, calcium, silice, chaux, oxydes de magnĂ©sium, de fer et de manganĂšse. Tamiser et utiliser les particules avec parcimonie. La potasse favorise le dĂ©veloppement des fleurs et des fruits, et amĂ©liore le compost. Peut sâĂ©tendre sur la pelouse pour la rĂ©gĂ©nĂ©rer.
Compost bien décomposé :
Sa couleur foncĂ©e capte la chaleur. Il nourrit, amĂ©liore et protĂšge le sol. Apport Ă©quilibrĂ© si proportions respectĂ©es du rapport carbone/azote de 30 parts de carbone pour 1 part dâazote.
Consoude broyée :
Calcium, phosphore, potassium, azote, vitamines (A, carotĂšne, C, B12, EâŠ), mĂ©taux et oligoĂ©lĂ©mentsâ: fer, silice, zinc⊠Stimule la flore microbienne du sol et la vĂ©gĂ©tation. Bon fertilisant. Favorise la germination des graines et le dĂ©veloppement foliaire. Insecticide et fongicide.
DĂ©chets de table «âfraisâ»/fanes de lĂ©gumes :
Azote essentiellement.
Engrais vert fauché :
Ăpinardâ: favorise lâabsorption du fer chez les plantes voisines.
FĂ©verole, Lotier corniculĂ©â: fixent lâazote de lâair dans le sol
Moutarde blancheâ: dĂ©compacte, dĂ©sinfecte, fertilise.
PhacĂ©lieâ: dĂ©compacte. Apport de matiĂšres organiques.
Feuilles mortes en mĂ©langes dâessences :
Pour Ă©viter dâacidifier le sol. Sont une excellente protection contre le froid hivernal et source dâhumus aprĂšs dĂ©composition
Foin :
Azote, bon couvre-solâ; peut toutefois apporter des herbes «âindĂ©sirablesâ» si le foin est en graine.
Quand paillerâ?
Toute lâannĂ©eâ!â! Le paillage devrait faire partie des gestes courants du jardinier. Chaque fois quâil va chercher des lĂ©gumes, il laissera les plants des lĂ©gumes rĂ©coltĂ©s ou les fanes⊠sur le sol.
Le jardinier prend, mais il doit absolument rendre Ă la terreâ!
Si la surface est couverte dâherbes «âindĂ©sirablesâ» (pas trop abondantes quand mĂȘme, et sans les «âmauvaises herbesâ» comme le rumex (Rumex crispus), le chiendent (Elymus repens) ou le chardon commun (Cirsium vulgare), sinon cette technique ne convient pasâ!), le jardinier effectuera un «âsemis directâ», en binant et hachant ces derniĂšres. Elles seront laissĂ©es sur le sol et serviront de couvert. Semis et repiquage sâeffectueront en Ă©cartant ce couvert vĂ©gĂ©tal. Ce travail sâeffectuera par temps sec afin que les «âindĂ©sirablesâ» puissent sĂ©cher.
Notre petit conseil :
Chaque plante Ă©met des principes actifs phytochimiques qui renforcent ses propres dĂ©fenses naturelles. Il faut donc planter des variĂ©tĂ©s qui «âse complĂštentâ» Ă proximitĂ© les unes des autres. Exempleâ: le voisinage de lâĂ©pinard et la courgette rend le poireau â lĂ©gume difficile Ă digĂ©rer â plus doux et plus digeste.
Durant ce mois dâavril, pensez aux travaux suivants :
Dans la serre
Semer les poireaux pour une rĂ©colte dâautomne, les courges, cornichons et les amarantes en poquet, chou-fleur, chou-rave, chou-navet, rutabaga, cĂ©leri⊠Repiquer les cĂ©leris une premiĂšre fois, en pot ou en caissette (si semĂ©s en fĂ©vrier).
En pleine terre
Semer betterave, cerfeuil, chénopode, épinard, cresson, panais. Les semis de carottes, pois, fÚves, laitues, pourpier, navets, se poursuivent. Commencer à repiquer certains choux. Continuer la plantation des pommes de terre. Planter des pieds de fraisiers.