Top 10 des fleurs à semer

Découvrez notre sélection des meilleures variétés à semer pour une prairie fleurie belle, gourmande et accueillante pour les insectes !  

1. Le coquelicot des champs : Fleurs aux pétales rouges délicats et soyeux, c’est l’incontournable des fleurs des champs ! Toutes les parties aériennes du coquelicot sont comestibles : feuilles, pétales et graines. Les jeunes feuilles se consomment crues (en salade) ou cuites. Les pétales sont comestibles frais (ils ont un petit goût de noisette et décorent les salades). On les consomme aussi cristallisés (en sirop ou confiture) ou séchés, en infusion (= somnifère léger). 

Le saviez-vous ? 

Le coquelicot est devenu l’emblème des combattants morts au front durant la Première Guerre mondiale car c’était l’une des seules fleurs à pousser sur les champs de bataille…

2. Le souci des champs : C’est un souci sauvage aux petites fleurs jaunes orangé. Ses fleurs comestibles ont des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. C’est aussi une excellente plante mellifère.

3. La nielle des blés : Petite fleur délicate rose et blanche. C’est l’ancienne plante compagne du blé. Très bonne plante mellifère. 

4. La nigelle de Damas : Ses jolies fleurs bleu clair sont entourées d’un magnifique feuillage fin, vaporeux. Ses fruits sont également très décoratifs. Une vraie splendeur ! 

5. Le lin bleu : Ses petites fleurs sont d’un joli bleu délicat. Ses graines sont utilisées en boulangerie, diététique… Il peut également être utilisé comme engrais vert dans les sols lourds où il aura une action « décompactante ». Il éloigne les doryphores.

6. La phacélie : Très vigoureuse, elle étouffe les mauvaises herbes et améliore la structure du sol par son grand développement racinaire. Très mellifère. 

7. La marguerite des prés : Une incontournable des jardins champêtres ! Ses fleurs attirent de nombreux insectes auxiliaires. Les feuilles se mangent en salade et les bourgeons de fleurs peuvent être marinés à la façon des câpres !

8. La scabieuse : Ses fleurs sont globuleuses, mauves, légèrement parfumées et nectarifères. C’est une très belle fleur à couper pour les bouquets champêtres ! Elle attire les papillons. 

9. Le bleuet bleu : C’est un des grands classiques des prairies fleuries ! Sa floraison dure tout l’été. C’est une excellente plante compagne pour toutes ses voisines. Très belle fleur à couper pour les bouquets champêtres. Ses fleurs bleues sont comestibles et s’utilisent notamment dans les desserts. 

10. Le chrysanthème des moissons : Son feuillage gris-vert est très décoratif. Ses petites marguerites jaunes fleurissent tout l’été, jusqu’en octobre. C’est une très bonne plante mellifère et une excellente fleur à couper.