Août, que faire au verger ?

Arbres fruitiers

Taille en vert des arbres fruitiers à noyaux (cerisiers, pruniers), en général après la récolte ; ceci est destiné surtout à éviter la gommose.

Éclaircissage des gourmands de la vigne pour aider à la maturité du raisin.

Contrôlez l’humidité des arbres par quelques arrosages tôt le matin ou le soir, surtout pour ceux plantés au printemps. Ajoutez paillages et binages pour favoriser l’infiltration de l’eau dans le sol. En effet, une pluie qui tomberait aujourd’hui en quantité non négligeable n’arrivera aux racines que dans plusieurs semaines.

Les récoltes continuent ainsi que les conservations.

On réalisera la fabrication de purins en petites quantités étant donné le grand nombre de « marchandises » présentes au jardin pour les préparer (consoude, ortie, prêle, rhubarbe…).

Fraisiers

Continuer les récoltes des variétés remontantes de fraisiers, de préférence juste à la fin de la rosée pour garder un maximum de réserves et de jus dans le fruit.

Ne pas oublier de couper les stolons dès leur pousse, sauf si vous devez renouveler votre plate-bande. En effet, leur production affaiblit les plantes et les empêche de stocker des réserves pour la saison suivante.

Production de plants : elle se fera par le prélèvement des stolons et leur mise en culture en jauge ou en pot.La plantation d’une nouvelle planche de fraisiers se réalise dès le 15 août pour garantir un meilleur enracinement ; plus on attendra, plus l’enracinement sera long et difficile pour la reprise et, par conséquent, le départ au printemps sera plus long aussi.

Framboisiers

Non remontants : tailler après la production à ras de terre ou attendre février. Remontants : récolter jusqu’aux gelées (surtout la framboise jaune), puis réduire de moitié les tiges.

Melons

Pincez-les pour favoriser la grosseur ; éliminez les petits et conservez 3 fruits.

Retrouvez la suite de cet article dans notre numéro de juillet-août (n°70)

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