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Association des cultures : principes et exemples

Association des cultures : principes et exemples
Cet article à été écrit par L'Esprit Jardin
30 janvier 2021

Les plantes ont diffĂ©rentes fonctions au sein de l’écosystĂšme, avec des interactions constantes entre elles et leur environnement. ConnaĂźtre ces relations et savoir les utiliser permet d’obtenir le meilleur de notre potager, et ce, de maniĂšre naturelle. Ainsi, lorsque vous planifiez votre potager, il est intĂ©ressant de savoir associer correctement les lĂ©gumes et autres plantes qui vont y pousser. Car, si certaines plantes s’entendent trĂšs bien, d’autres, pas du tout !

Le simple fait de mĂ©langer les lĂ©gumes entre eux va Ă©galement perturber les insectes ravageurs ; les diffĂ©rentes hauteurs de feuilles, les formes et les parfums variĂ©s vont brouiller les sens des insectes nuisibles qui iront voir alors ailleurs. 

Quelques exemples d’associations :

CAROTTE 

+ : oignon, poireau, ail, Ă©chalote, tomate, lĂ©gumineuses, choux, haricot, pois, radis, salade, cresson, ciboulette, lin, romarin, sauge, armoise, persil, coriandre, aneth.

– : menthe, betterave.

FRAISIER

+ : laitue, carotte, concombre, cornichon, poirĂ©e, tomate, poireau.

– : tous les choux.

TOMATE

+ : poivron, Ă©chalote, oignon, poireau, ail, carotte, cĂ©leri, asperge, salade, mĂąche, panais, basilic, menthe, bourrache, persil, Ɠillet d’Inde, capucine, tabac d’ornement, souci, cosmos, thym, ciboulette.

– : betterave, aubergine, concombre, courgette, pomme de terre, pois, fenouil, maĂŻs.

Envie d’en savoir plus ? Retrouvez tous nos conseils et la liste complĂšte des associations dans L’Agenda Jardin 2021 !


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