Pour environ 1,5â litre de boisson :
Versez 1,5âlitre dâeau dans une casserole avec 2 c Ă s de sirop dâagaveâ; pendant que le mĂ©lange chauffe, prĂ©levez le zeste dâ1 citron bio que vous ajouterez dans la casserole.
Pressez ensuite le jus du citronâ; ajoutez-le Ă©galement.
Quand le liquide arrive Ă Ă©bullition, jetez dedans 2 belles poignĂ©es de feuilles de verveine citronnĂ©eâ; laissez infuser hors du feu et Ă couvert pendant 10 min.
Filtrez, laissez refroidir et mettez en bouteille (Ă placer au rĂ©frigĂ©rateur). ĂâŻboire trĂšs frais dans les 2 jours.
Des aromatiques toujours à portée de main !
InstallĂ©e dans le jardin, Ă proximitĂ© de la cuisine, une spirale aromatique permet dâoccuper un minimum dâespace tout en cultivant sur un mĂȘme terrain des plantes qui nâont pas les mĂȘmes besoins (en crĂ©ant diffĂ©rents microclimats) : terrain sec/humide, ensoleillĂ©/ombragĂ©, sol pauvre ou au contraire, riche en nutriments⊠La spirale sâenroule Ă partir du bas, qui est humide, vers le sommet, qui est sec.
