Chou de Bruxelles : mariages heureux

Vous le savez maintenant, au potager, c’est comme en cuisine : il est des associations plus ou moins favorables qui sont susceptibles d’influer sur la productivité, la résistance ou la saveur des légumes. Alors, si vous souhaitez vous lancer dans la culture du chou de Bruxelles, mieux vaut vous renseigner afin de lui offrir un voisinage bienveillant ! 

Mariages chou de Bruxelles et légumes : 

+ Associations favorables : la mâche – qui améliore sa résistance aux maladies-, l’épinard, la laitue, la carotte, le céleri, la tomate, le cerfeuil, le haricot nain ou encore le navet.
– Associations défavorables : de manière générale, il faudra tenir éloignés tous les autres choux ! Mais aussi les fraisiers, l’ail ou encore l’oignon.

Mariages chou de Bruxelles et aromates : 

+ Le romarin fait fuir la piéride du chou. 

+ La sauge, le thym et la menthe font fuir la piéride du chou et, en plus, renforcent le goût du chou ! 

Mariages chou de Bruxelles et fleurs

+ Le pélargonium (Pelargonium sp.), la capucine (Tropaeolum Majus) et le cosmos (Cosmos bipinnatus) font fuir la piéride du chou. 

+ La camomille matricaire (Matricaria matricarioides) aide à la croissance et accroît la saveur du chou. 

Le chou de Bruxelles peut donc se marier avec de nombreuses autres plantes… à vous  de choisir vos associations préférées, dans l’assiette comme au potager !