Pour mieux manger, quoi de mieux que de cultiver vous-même ? ! Mais je vous entends déjà : « Cultiver soi-même, en plein mois de décembre ? ! » Eh bien oui ! Si vous pensiez qu’en plein hiver c’était peine perdue, détrompez-vous : voici 4 modes de culture pour vous garantir la production d’herbes ou de légumes ultrafrais, tout en restant bien au chaud…
4 modes de culture indoor
1. Mini-serres d’intérieur
Elles sont plus que jamais dans l’air du temps puisqu’elles vous permettent de cultiver un mini-potager dans votre appart/maison sans même avoir besoin d’une terrasse ou d’un balcon. Modèles avec recharges (sortes de « capsules ») de graines à faire germer ou avec des inserts pour des plants déjà développés, à vous de voir ce que vous préférez.
2. Germoirs
Véritables « micropotagers », ils permettent la culture des graines germées, réels concentrés de vitamines, minéraux, protéines, acides gras essentiels et enzymes.
3. Kit champignons
Ces kits sont plus appréciés pour leur aspect ludique que pour leur productivité ; mais, tandis que dehors, le potager s’endort, passons un moment convivial en récoltant des champignons avec nos enfants, avec une bonne petite fricassée en perspective !
Vous avez aimé ? Lisez la suite de notre article dans le numéro 64 (décembre 2020).
? Notre conseil lecture
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En toute simplicité, avec quelques matériaux de récupération, cultivez vos salades, tomates, fraisiers et plantes aromatiques directement dans votre intérieur.
