Cultiver un potager dans des zones ultra urbanisĂ©es câest LA grande tendance du moment. Ce quâon aime ? Semer, regarder pousser, puis manger ce que lâon a cultivĂ© soi-mĂȘme ! Et mĂȘme si en ville, il faut oublier lâidĂ©e de pouvoir nourrir toute la famille avec son petit potager, il est possible en choisissant bien ses variĂ©tĂ©s de pouvoir cultiver une grande diversitĂ© ; câest pourquoi les aromatiques et les mini-lĂ©gumes seront vos meilleurs alliĂ©s ! Un autre avantage : vos enfants vont adorer et mĂȘme avoir envie dây goĂ»terâŠ
Voici nos mini-légumes préférés :
La carotte grelot (ex. MarchĂ© de Paris) : une petite carotte ronde, idĂ©ale Ă croquer Ă lâapĂ©ro !
Le radis : le petit légume facile à cultiver et rapide à faire pousser.
La tomatecerise : un en-cas sympa pour les enfants !
Le concombre Snack : un mini concombre
Le poivron Mini Bell : minipoivron rond qui peut se consommer farci, poĂȘlĂ©, cru en salade ou Ă lâapĂ©ro ; il sâinvitera partout.
La salade Ă couper : un mĂ©lange de variĂ©tĂ©s sera plus dĂ©coratif tant sur le balcon que dans lâassiette.
Et, pour le plaisir des plus petits, pensez Ă cultiver quelques plants de fraises ! đ
OĂč les cultiver ?
Les aromatiques, radis, carottes grelots et salade Ă couper peuvent ĂȘtre cultivĂ©s en jardiniĂšre ; un simple rebord de fenĂȘtre (bien exposĂ© !) suffit.
Les tomates-cerises, concombres et poivrons pourront ĂȘtre cultivĂ©s en pot ou en bac dâune profondeur de minimum 30 cm.
Soins particuliers ?
Veillez Ă drainer le fond du pot (il doit ĂȘtre trouĂ© !) avec une couche de billes dâargile expansĂ©, utilisez un substrat adaptĂ© (un mĂ©lange terre-compost-sable est idĂ©al) et paillez (ex. avec des paillettes de lin ou de chanvre) afin de limiter le dessĂšchement de la terre.