Des pommes de terre hâtives

Encore et toujours après le 15 mars, c’est le moment de planter quelques lignes de pommes de terre hâtives. En lignes espacées de 40-45 cm et à une profondeur de 15 cm, on dispose les précieux tubercules tous les 40 cm, puis on les recouvre de terre. Le buttage se fera plus tard, quand la végétation sera suffisamment développée. Parmi les variétés hâtives les plus intéressantes, nous retiendrons Annabelle, Sirtema, Gloria, la très bonne Lady Christl, Gloria ou encore la bien connue Eersteling rouge.