LâĂąge dâune graine a une grande influence sur la rĂ©ussite dâun semis. Il faut savoir quâentre le moment de la rĂ©colte des semences et le semis, lâembryon contenu dans chaque graine nâest pas en repos. Il se nourrit des matiĂšres de rĂ©serve qui lâentourent. Lorsque celles-ci sont Ă©puisĂ©es, lâembryon meurt et le pouvoir germinatif de la graine disparaĂźt.
Lâachat de graines fraĂźches est indispensable, de mĂȘme que leurs conditions de conservation sont dâune importance majeure. Si vous placez les sachets de semences dans un endroit surchauffĂ©, oĂč rĂšgnent une forte humiditĂ© et des fluctuations de tempĂ©ratures importantes, leurs capacitĂ©s Ă germer vont chuter rapidement.
IdĂ©alement, les graines doivent ĂȘtre stockĂ©es lĂ oĂč rĂšgne une tempĂ©rature constante de 4-5°C, le bac Ă lĂ©gumes du rĂ©frigĂ©rateur par exemple. Dans ce cas, lâembryon nâutilise que trĂšs lentement les substances nutritives et il restera vivant plus longtemps.
NĂ©anmoins, la durĂ©e de vie des graines potagĂšres nâest pas Ă©ternelle. Elle varie entre 3 et 4 ans en moyenne. En rĂšgle gĂ©nĂ©rale, et pour Ă©viter des dĂ©convenues, il est conseillĂ© de renouveler son stock de graines tous les deux ans.
Pour info, les lĂ©gumes dont les graines ont la plus courte durĂ©e de vie sontâ: le cerfeuil tubĂ©reux (1 an), le cerfeuil (2 Ă 3 ans), lâoignon (2 ans), le panais (2 ans), le pissenlit (2 ans), le poireau (2 ans), le salsifis (2 Ă 3 ans).