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Le gattilier, le poivre des moines

Le gattilier, le poivre des moines
Cet article à été écrit par L'Esprit Jardin
16 janvier 2021

Faire pousser du poivre made in Belgium ? Non, vous ne rĂȘvez pas ! Le gattilier (Vitex agnus-castus), un Ă©lĂ©gant arbuste mĂ©diterranĂ©en, fut cultivĂ© dans les jardins des monastĂšres avant de tomber dans l’oubli. Facile de culture et trĂšs rustique, il est Ă©galement mĂ©dicinal et utilisĂ© en vannerie. La plante est aussi aromatique, avec un arĂŽme poivrĂ© trĂšs intĂ©ressant pour remplacer le poivre noir du quotidien. Une plante Ă©tonnante Ă  dĂ©couvrir


Ce sujet vous intĂ©resse ? Retrouvez l’article complet notre numĂ©ro 64 du mois de dĂ©cembre.


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