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Mon melon est-il mûr ?

Cet article à été écrit par L'Esprit Jardin
8 août 2019

Pas toujours facile de connaĂźtre le moment idĂ©al pour pratiquer la rĂ©colte des melons ! C’est pourtant trĂšs important si on souhaite profiter au maximum de leurs sublimes qualitĂ©s gustatives ; n’oublions pas non plus qu’ils sont riches en provitamine A et en vitamine C. Soyons donc bon observateur afin de repĂ©rer les quelques signes qui annoncent que la date de la cueillette est trĂšs proche.

L’épiderme vire au jaune, le fruit diffuse un doux parfum, le pĂ©doncule (petite  queue  qui relie le fruit Ă  la tige) est cerclĂ© d’une petite crevasse, la feuille situĂ©e juste au-dessus du fruit fane ou encore le melon se dĂ©tache sans difficultĂ© lorsqu’on le soulĂšve avec dĂ©licatesse ? Alors, en route pour la rĂ©colte et la dĂ©gustation  juteuse et parfumĂ©e !Si vous n’en aviez pas plantĂ© cette annĂ©e, pensez-y pour l’annĂ©e prochaine ; choisissez des variĂ©tĂ©s de grande qualitĂ© comme le Noir des Carmes, le Petit gris de Rennes, Haogen (de petits fruits d’une saveur inĂ©galable) ou le trĂšs classique mais toujours apprĂ©ciĂ© Cantaloup charentais.


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