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Produire ses graines de légumes

Produire ses graines de légumes
Cet article à été écrit par L'Esprit Jardin
22 août 2017

Au prĂ©alable, il est nĂ©cessaire de spĂ©cifier que pour rĂ©colter des semences potagĂšres il faut cultiver des variĂ©tĂ©s non hybrides. Bon nombre de lĂ©gumes sont rĂ©coltĂ©s l’annĂ©e de leur culture, mais ne fleuriront que l’annĂ©e suivante : ils sont appelĂ©s bisannuels.

Le pourpier, le cerfeuil, le persil ou le thym montent en graine sans difficultĂ©s avec souvent des semis naturels. Tous les lĂ©gumes fruits donnent des semences dans l’annĂ©e : tomate, potiron, pois, haricot, fĂšves, etc.
Parmi ces plantes potagùres, certaines, comme le potiron ou la courgette, ont la mauvaise habitude de s’hybrider entre elles.

Pour hybrider manuellement, quelques prĂ©cautions sont Ă  prendre : posez du pollen sur le pistil et placez un film papier liĂ© Ă  la base de la fleur pour Ă©viter la prĂ©sence d’un intrus butineur.

L’observation vous permettra d’adapter votre technique. De nombreuses associations d’amateurs conservent les variĂ©tĂ©s locales qui font la richesse de notre patrimoine.


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