Le marc de café est-il un bon engrais ?

Le marc de café est le résidu de l’infusion du café. Il constitue un engrais organique complet. Selon certaines sources, il serait riche en potasse, phosphore et magnésie rapidement assimilables, mais pauvre en calcium. Il contient de l’azote libéré progressivement mais non assimilable directement. Cet engrais est une source importante de matières organiques.

Caractéristiques des marcs de café : ils sont d’une granulation très fine et, d’autre part, ils sont indemnes de tous germes nocifs puisqu’ils ont été lessivés par de l’eau bouillante (pasteurisation).

Cette matière disponible au sein des ménages en petites quantités se retrouve le plus souvent dans le compost, mais on l’utilise aussi pour lutter contre les limaces.