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OĂč trouver des plants de rhubarbe ?

Cet article à été écrit par Audrey Moureaux
2 décembre 2020

Valentine, Belgique

Bonjour Valentine !

Aaaaah
 la rhubarbe est une plante qui ravive les souvenirs de notre enfance, Ă  l’époque oĂč l’on gambadait en culotte courte dans le jardin de nos grands-parents.

C’est un des rares lĂ©gumes vivaces dont seuls les « pĂ©tioles Â» peuvent ĂȘtre consommĂ©s.

De culture facile, elle apprĂ©cie les sols riches, profonds et frais avec un bon drainage (elle dĂ©teste avoir les pieds mouillĂ©s !), suffisamment d’espace pour se dĂ©velopper (minimum 1mÂČ) et une exposition mi-ombragĂ©e Ă  ensoleillĂ©e.

Il est possible de la semer ou de repiquer des plants en godet ou des Ă©clats issus de la division d’un plant :

  • Semis : il s’effectue en mars-avril, en pĂ©piniĂšre ou en terrine. Repiquez ensuite en pĂ©piniĂšre. Mettez en place Ă  l’automne ou au printemps suivant.

OĂč trouver des semences ? Chez des producteurs de semences (ex. www.semaille.com).

  • Plant Ă  repiquer : vous pouvez aussi repiquer des plants achetĂ©s en godet, de mars Ă  mi-octobre.

OĂč trouver des plants Ă  repiquer ? Dans la plupart des points de vente spĂ©cialisĂ©s (jardineries, pĂ©piniĂšres), mais uniquement durant la saison (Ă  partir de mars).  

  • Division : un voisin a de la rhubarbe chez lui ? Vous pouvez lui demander un « Ă©clat Â» ; en mars ou en septembre-octobre, il suffit de diviser la touffe et de prĂ©lever  un ou plusieurs Ă©clats qu’on replante aussitĂŽt.

Culture : quelques astuces

  • Au dĂ©but de la plantation, couvrez de feuilles lors de fortes gelĂ©es.
  • Coupez les fleurs dĂšs leur apparition pour stimuler la pousse.
  • Attention aux limaces et escargots qui raffolent de son feuillage au stade de jeunes pousses.
  • PrĂ©levez les pĂ©tioles au fur et Ă  mesure de vos besoins. Ne consommez JAMAIS les feuilles qui sont toxiques (en revanche, macĂ©rĂ©es, elles sont un bon insectifuge !).

Bon Ă  savoir : il est recommandĂ© de ne pas prĂ©lever plus de deux tiers des pĂ©tioles d’une mĂȘme plante, au risque de la perdre.


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